홍대 달콤한거짓말 홍대빙수, 홍대케이크 디저트맛집

안녕하세요~부반이예요

부에~반하다♥

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날씨가 더워지면서 빙수를 찾는 사람들이 많아졌어요

올해는 작년처럼 비도 많이 오는데 그래서 아주 불여름이 예상되고 있어요

이렇게 더울땐 시원한 실내 안에서 시원한 빙수 오랫동안 즐기고 싶더라구요

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또 디저트맛집하면 홍대가 유명하죠~

달콤한거짓말 홍대빙수 맛집 홍대케이크 디저트맛집을 소개 해 드릴게요

 

달콤한거짓말 : 네이버

달콤한거짓말

서울특별시 마포구 독막로 61-4, 2층

운영시간 : 매일 11:00~22:00

매장 휴무일 : 매주 월요일 (단, 월요일이 공휴일 일시 정상영업합니다)

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얼마전에 홍대 상수역 근처에 지인과 약속이 있어서 간단히 점심을 하고 시원한 빙수 한그릇 하자고 해서

우연히 그냥 들어간곳이 홍대 달콤한거짓말 이였어요

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디저트 하나하나 너무 이쁘고 맛도 좋길래 감탄했는데 알고보니 신라호텔 출신 파티셰 분께서

직접 만드는 디저트라고 하더라구요

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커피와 베스트메뉴인 망고빙수와 디저트로 케이크를 시켰어요

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메뉴가 준비되는동안 내부 인테리어가 너무 이쁘길래 둘러봤는데 2층 양옥집을 개조해서 만든곳으로

아담한 정원과 편안한 좌석이 마련되어 있었어요

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또 이쁜 디저트맛집 홍대카페를 왔으면 인생샷을 남겨줘야겠죠

SNS 인생샷 남길수 있는 포토존들이 많이 있어서 기분좋게 사진도 찍었답니다

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홍대 달콤한거짓말에서 판매되고 있는 마카롱은 필링부터 꼬끄까지 직접 만들어서 판매한다고 하더라구요

눈에 제일 띄었던건 제가 너무 좋아하는 머랭쿠키였어요

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꼬끄는 원래 좋아해서 따로 판매하는걸 많이 먹어봤는데

머랭은 기대했던것보다 실망스러울때가 많아서 사먹지 않았었거든요

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하지만 여기서 판매되는건 정말 맛있어서 다 먹고 하나 또 계산했지 뭐예요

가끔 입 심심할때 하나씩 먹으려구요 ㅎㅎ

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메뉴 준비가 다 되서 자리에 돌아왔어요

빙수위에 망고가 어마어마 하죠?

아낌없이 주셨네요 ㅎㅎ

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빙수에 사용되는 과일은 모두 생과일을 사용하고 있다고 해요

저는 망고빙수를 시켰지만 딸기빙수도 망고빙수도 모두 생과일을 사용한답니다

과일을 듬뿍 올려주셔서 정말 맛있게 잘 먹었어요

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팥빙수에 또 팥이 빠지면 섭섭하잖아요

생과일을 듬뿍 올려주셔서 달달하게 팥과함께 잘 어울렸는데요 팥은 은은하게 달더라구요

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신라호텔 출신 파티셰가 만드는 디저트맛집인만큼 시판용 빙수 팥을 사용하는게 아닌

나주에서 공수해온 국내산 팥으로 직접 6시간동안 끓여 만들어 사용한다고 해요

홍대빙수하면 디저트맛집으로 달콤한거짓말이 제일 먼저 떠오를거 같아요

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케이크도 너무 이쁘고 맛있었어요

보기만해도 건강해질거 같은 당근치즈 케이크 너무 이쁘죠?

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케이크 위에 당근모양 데코도 아기자기 너무 귀엽고 뒷면에도 포인트를 준게

좌우양옆 어떻게 봐도 너무 이뻐서 사진으로 남겨뒀어요 ㅎㅎ

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예쁜 인테리어에 아담한 정원도 있어서 그런지 사진이 더 이쁘게 나오는거 같았어요

전체전인 분위기도 편안하고 아늑한 느낌이라 홍대근처 갈 일이 생기면 또 방문하고 싶더라구요

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홍대 달콤한거짓말에서는 사계절 언제나 생딸기를 이용해서 생크림케이크를 제작하고 있다고 해요

제작 가능한 케이크는 무려 100개가 넘고 계절에 따라 케이크 종류를 다르게 해서 판매하기 때문에

다양한 케이크를 만나볼수 있겠더라구요

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또 유기농 밀가루를 사용하고 있고 100%우유버터, 벨기에산 초콜릿, 국내산 100% 동물성 생크림을 사용해서

건강한 디저트를 만든다고 하더라구요~

다음에 또 방문해서 여러가지 메뉴를 맛보려고 해요

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파티셰가 워낙 실력자라 그런지 각종 신문이나 식신로드, 찾아라 맛있는 TV등 방송에도 디저트맛집으로 출연했었어요~!

역시 홍대빙수 홍대케이크 하면 알아주는 디저트맛집이였어요

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그리고 정기적으로 베이킹 수업도 진행하고 있다고 하더라구요

베이킹에 관심 있으신분들은 수강도 들어보고 또 레시피도 공유한다고 하니 완전 나이스네요!

홍대 달콤한거짓말 제 마음속에 저장했어요

다음에 또 방문할게요~​

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