에어프라이어 데워먹는 고등어구이 고흥숯불생선구이

​

안녕하세요 부반이에요 부에 반하다^^

아이들 밥상에 꼭 올라가는 메인 반찬 메뉴 고등어구이에요

생선구이를 워낙 좋아하는데

시장에가거나 온라인으로 가장 간편하게 주문해서 먹을 수 있는게 바로 고등어 이거든요

​

​

또 고등어구이가 살이 많고 발라주기가 편해서

다른 생선보다는 꼭 고등어를 구워주는 편이에요

아이들도 가장 좋아하구요

​

​

근데 생선을 사다가 집에서 기름 두르고 굽다보면

생선굽는냄세가 온 집안에 풍기는게 냄새 없애는게 너무 힘들더라구요

그 다음부터는 이미 구워져 있는 구운고등어를 구입하고 있는데요

온라인에서 주문이 가능해서 가격도 합리적이고

에어프라이어에 데워먹는 고등어구이라 그 전보다 더 간편하게

아이반찬 해줄 수 있어 수고도 덜어서 아주 만족스러워요

​

​

사방팔방 기름 튀기는것도 없어졌고

프라이팬에 왔다갔다 굽다보면 생선 고기가 부서지는 경우도 있고

다 먹고나서 기름 닦고 치우는것도 일이었거든요

주부님들은 10000% 공감하시죠?

​

​

자칫 잘못 구워서 수분이 너무 빠지면 맛도 없고 푸석하고

질기기까지 하는 경우가 있는데

지금 먹고있는 데워먹는 고등어구이는 고흥숯불생선구이에서 구입했는데요

위에 적어놓은 불편한 부분이 모두 해소되어 10년 묶은 채증이 확 내려가는 기분이에요

​

​

이미 구운고등어라 심지어 뒤집어주지 않아도 에어프라이어에 돌려주기만하면

바삭하고 맛있게 바로 먹을 수 있어 시간절약까지되요

나중에 치울때도 종이호일 한장만 쓰레기통에 통 하고 버리면 뒷처리도 끝!

​

​

고흥숯불생선구이 이름처럼 청정 고흥 앞바다에서 해풍에 직접 건조한 신선한 고등어라

편리함도 편리함이지만 참숯에 수제로 직접 구워 진공팩에 보내주는 곳이라

맛까지 아주 일품이에요

아이가 일부러 찾아서 먹을 정도면 말 다했죠

​

​

100% 핸드메이드 숯불 고등어구이인데

전남 고흥 앞바다에서 만든 생선이라 그런지 사이즈도 집 앞 시장에서 사서 먹는 것보다

훨씬 더 커서 먹을게 더욱 많아

한마리만 구워도 온 가족이 함께 적당히 먹을 수 있어요

​

​

보관은 냉장보관시 15일, 냉동보관 시 1년까지 보관이 가능해요

저희집은 냉동보관 해두었다가 아이가 먹고싶다고 할 때

하나씩 꺼내서 에어프라이어에 돌려주고 있어요

​

​

조리방법은

에어프라이어에 종이호일을 깔고 180도로 맞춰준 뒤

5분간 데워주면 끝!

정말 간단하죠?

​

​

전자레인지, 후라이팬 조리 모두 가능해요

​

전라남도 고흥군 지역특산품으로

반건조한 고등어를 참숯에 직접 노릇노릇하게 핸드메이드로 구운 다음

진공포장해서 안전하게 택배로 배송까지 오니까

신선함은 그대로 유지되고

데워먹는고등어라고 맛에 대한 기대감은 살짝 내려놓고 있었는데

이게왠걸 더 맛있어!

​

아이들이 엄지척 더 찾아요

​

​

은은한 숯불향도 아주 일품이고

꼬들꼬들한 식감이 한번 먹고나면 잊을수가 없네요

고흥숯불생선구이는 오랜 온라인 판매의 경험을 갖춘

와이비팩토리에서 주문 가능합니다~

 

산지의 그 맛을 그대로~ ! : 와이비팩토리